Jimmy的簡單生活

中國人常說："食、衣、住、行" ； "民以食為天"，

從以上這些說法都可以看出，中華文化對於飲食的重視程度，

不過，在韓國人的心中，恰巧是倒過來的 (行、衣、住、食)，

如同前篇說到韓國人很愛面子，可以在偏遠地方租間破舊的公寓，

平常在外也要有台車子開、穿得要時髦，至於吃東西嘛~ 能飽就好~

因為有這樣子的民族特性，韓國人在吃的方面其實不太講究，

平時早上吃個白米飯、或是前晚的剩湯，並無向台灣這樣多樣的早餐文化，

午餐則以簡單即可，晚餐則會比較豐富。

韓國的三寶是：人蔘、泡菜、海苔 

一般來說，韓國餐就是一道主食搭配幾碟泡菜而已，

常見主食有 人蔘雞、石鍋拌飯、韓式燒烤、豆腐火鍋、炒年糕等，

小菜通常就以泡菜、海苔為主(又依不同種類區分，待之後泡菜DIY篇介紹)

另外的一寶人蔘，非常怕日曬，需要細心呵護，且種過後的土地因為養份被吸光了，

10年內不可以再種，一般依據等級可以區分，一般市面上約為4-6年的人蔘。

另外一提，韓國人在過生日、坐月子的時候常會喝海帶湯，

第一可以清除污氣、第二可以增加乳汁(生日喝是因為要感念母親懷胎之恩)

有圖有真相，請看下方本次用餐集錦：

大家可以看到每一餐的碗筷形式，都是固定的，不外乎....

鐵杯、鐵碗、鐵湯匙、鐵筷子(扁平狀、不是很好夾菜@@)，

不向台灣各種樣式、尺寸都有不同變化，

韓國的碗筷的樣式都是一致的，非常簡單。

又是面子惹得禍，韓國人普遍亦有所謂的"請客文化"，

總是搶著付錢，死愛面子(明明平常自己吃麵包、泡麵)....

另外一點台灣人比較不能接受的就是"口水文化"，

在韓國，不像台灣早期有推行"公筷母匙"觀念，

因此，素昧平生的陌生人共餐(Ex. 司機與導遊)，

一樣都是嘴把吃一吃後，湯匙筷子往下喇~ = ="

在路旁，也有許多搭棚子的小吃攤，

如辣炒年糕、薯條熱狗、烤肉、 魷魚絲、魚板等

種類樣式不多，但都很不錯吃唷~~~~

另外，在便利商店也有許多來韓國觀光都會嘗試的小零嘴 

香蕉牛奶 ($1000)  30年品牌，像是台灣的養樂多

哈密瓜冰棒 ($700) 台灣也有賣，很好吃唷~

泡麵 ($800-1500) 各式韓式泡麵~ 大部分都很辣唷~

真露燒酒($1500-2000)：綠瓶裝的燒酒，有國民酒之稱，酒精濃度約20%，

韓國人喝完要捲著身體發出"ㄎ~~"的聲音，才夠地道呀!! ^^ 

以上，飯飽喝足睡大覺，可別吃太多啦^^